民以食为天，食品不仅能够解决人类基础温饱问题，还具有解毒功效，如绿豆具有清热解毒、消暑止渴、保肝和降低血脂、胆固醇、减少动脉硬化斑块等功能，《本草纲目》中记载绿豆汤具有对药物中毒、农药中毒、铅中毒、食物中毒和酒精中毒的解毒功效，前人研究表明甘草绿豆汤可用于临床治疗药物中毒和农药中毒。
“绿豆汤能够解毒”口口相传，但是对于绿豆汤对铅中毒解毒功效研究仍有较大空白，为了探究绿豆汤是否可以缓解铅中毒表型，本课题将秀丽隐杆线虫暴露在铅环境下构建铅中毒模型，并对该模型进行不同浓度的绿豆汤处理，通过测定秀丽隐杆线虫的寿命、生殖能力和运动行为等生理指标进行对比分析，揭示绿豆汤的解毒功效。
机构课题名称
食物中的毒理学课题研究：食物降解中产生的化学元素对生物的影响
本课题的核心内容：对生物学现象进行分析，提出问题，分析问题，解决问题，了解科研的基本过程；在研究过程中设计实验并通过实验结果验证科学假说，学会分析科学数据，深入探究谈论科学问题。
教授介绍
中国科学院 副研究员
北京大学博士。主要研究方向为神经科学、干细胞研究。在相关领域发表文章多篇。
课题·收获
●教授推荐信，支持网推
●国内普刊/国际普刊/CPCI/EI等同级别会议期刊发表
●完整的科研项目学习经历，提升文书素材竞争力
项目安排
01理论知识课
讲解模式生物相关知识，模式生物线虫优势简介秀丽隐杆线虫培养、观察，生命科学研究过程介绍。
02 理论知识课
针对模式生物线虫的知识学会提出科学问题，科学设计实验步骤。
03实战应用课
学会用相关数据分析软件处理基础数据，实现数据可视化。
04文献阅读课
结合本课题进行科研论文阅读，学会利用学术网站查阅文献，学会如何快速高效研读文献，并开始利用前期积累知识制定选题。
05论文指导课
学生根据不同选题的调研探究，形成报告，进行汇报。
06实战应用课
通过讲解创新实践实例，做实验设计。
07论文指导课
各小组汇报研究方案与初步结果，包括研究问题背景、解决思路、拟采用的关键方法及其可行性等。
08项目结题汇报
结业汇报、小组展示、导师点评。
早规划，早准备，解锁更多可能性。
不要相信什么高中生、本科生不要做科研的谣言，其实，学术成绩恰恰是世界认可度最高、收获价值最稳定的。
哪怕你还是学术小白，也能通过专业教授辅导，好好努力收获高质量科研经历，为进入梦校保驾护航。
